재료

춘권피 10장, 닭가슴살1/2조각, 홍피망 다진것 2큰술, 청피망 다진것,2큰술, 양파 다진것 2큰술, 토마토 다진것 2큰술, 실파1큰술, 피자치즈 카레가루1큰술, 물3큰술, 허브맛솔트, 백설식용유

만드는 법

1. 닭가슴살은 허브맛 솔트로 간을 한 후, 후라이팬에 구워 준다.

2. 구운 닭가슴살은 주사위 모양 두께 0.5cm로 썰어 준다.

3. 홍피망, 청피망, 양파, 토마토 실파는 가슴살과 같은 크기로 썰어 준다.

4. 썰어놓은 야채는 차례대로 볶아 준 후, 카레가루 개어 놓은 것을 부어 약간 졸여줍니다.

5. 야채를 식힌 후, 춘권피에 가슴살과 야채 섞은 것을 놓고 치즈를 올려 준다

6. 춘권피를 스틱형태롤 말아서 180도의 백설식용유에 노릇하게 튀겨 준다.

조리Tip

-구아카몰 만드는 법

아포카도 퓨레, 올리브 오일, 레몬즙, 양파, 적양파, 마늘 다진것

아보카도 퓨레에 올리브오일과 레몬즙으로 농도를 맞추고, 양파, 적양파, 마늘을 다져서 섞어준다.