[재   료]

알밤, 가래떡, 물엿, 설탕, 깨소금, 고추장, 케첩, 땅콩가루, 다진마늘,    땅콩가루

[만드는 방법]

1. 딱딱한 가래떡은 끓는물에 말랑말랑하게 익혀서 알밤과 비슷한 크기로 잘라놓는다.

2. 알밤은 껍질을 잘벗겨서 그릇에 물을 조금담고 전자레지에 살짝만 익혀 준비한다(완전히 익히면

   부스러지니 조심하세욤...)

3. 고추장1스푼, 케첩2스푼, 다진마늘약간, 설탕1스푼, 물엿적당히, 깨소금 등을 넣고 양념장을 만들어준

   다음 전자렌지에 1분정도 돌려준다.

4. 1과 2를 번갈아 꽂이에 하나씩 꽂은다음 석쇠나 후라이팬에 올리고3의 양념장을 앞뒤로 발라가며

   살짝 구워준다.

5. 구워진 꼬치를 접시에 담고 땅콩가루를 빻아서 솔솔뿌려준다.

  알아두면 좋은 정보

탄수화물과 단백질, 비타민이 풍부하고 칼슘, 철, 칼륨 등의 영양소가 들어 있어 몸이 약한 사람들에게 좋은 영양원이되고, 원기를 북돋우고, 소화기 계통을 튼튼하게 해 이유식과 환자 회복식 재료로 많이 사용될뿐아니라, 비타민 c가 풍부해 성장기 청소년에게 좋고 성인병 예방, 피부 미용, 피로 회복, 감기 예방, 숙취 해소 등에 효과가 있다고 합니다...

[출처:이미지안에]

 _____맛나게 만들어 드세요_____