양송이버섯 볶음밥

[재 료]

양송이버섯, 양파, 당근, 캔옥수수, 완두콩, 계란 2개

[만드는 방법]

1. 버섯은 납작하게 썰고, 양파와 당근은 잘게 썰어 준비해 놓습니다.

2. 후라이팬에 버터와 다진마늘을 넣고, 볶아준 후,

3. 풀어놓은 계란을 넣고 스크램블 에그를 만들어 주세요.

4. 버섯, 양파, 당근 등 준비한 재료를 넣어 볶으면서 소금, 후추로 간을 맞추고

5. 밥을 넣어 볶다가, 참기름을 넣고 마무리 합니다.

[TIP]

스크램블 에그를 만들때는 약한불에서 나무 주걱으로 저어가며 몽글몽글한 덩어리가 지도록 익혀주세요.