찬밥 골치썩지말구 맛있는 라이스 오믈렛 어때요

초간단!

재료.

밥 1공기, 참치(통조림) ⅓컵, 완두(통조림) 1큰술, 양파 ¼개,True토마토케첩 1½큰술, 버터·식용유 조금씩True달걀물 달걀 2개, 우유 2큰술, 소금·후춧가루 조금씩

tip오믈렛은 아침식사로 즐겨먹지만 볶은 밥을 곁들이면 든든한 한끼 식사가 되죠. 달걀은 반숙으로 익혀야 더 부드러워요.

재료 준비하기 
1. 달걀을 깨뜨려 분량의 우유, 소금, 후춧가루를 넣고 고루 섞는다.
2. 통조림 참치는 체에 쏟아 기름을 뺀다.
3. 완두는 체에 밭쳐 물기를 빼고, 양파는 완두 크기로 썬다.
 
 
밥 볶기 
4. 뜨겁게 달군 팬에 버터를 녹이고 다진 양파, 참치, 밥, 완두순으로 볶다가 토마토케첩을 넣고 볶는다.
 
 
달걀에 밥 얹기 
5. 팬을 깨끗이 닦아 뜨겁게 달군 뒤, 기름을 조금 두르고 달걀물을 붓는다. 약한 불에 나무젓가락으로 부드럽게 저어가며 얇게 부친다.
6. 달걀 윗면이 반쯤 익으면 볶은 밥을 얹고 달걀 양끝을 가운데로 접어 보트모양을 만든다.