[재   료]
새우, 당근 한줌, 양파 1개, 초록, 붉은 피망 반개

[소   스]
칠리새수 6스푼, 케첩 2스푼, 고추기름 1.5스푼, 꿀 1스푼

[만드는 방법]

1. 새우는 잘 씻어 껍질 벗기고 맛술 2스푼, 소금, 후춧가루 넣고 20여분

   정도 재워 주세요.

2. 방근 반개, 양파 1개, 초록, 붉은 피망 반개는 작게 썰어주세요.

3. 달걀 1개와 녹말가루 넣고 반주해주세요. 새우를 들었을 때 반죽이

   뚝뚝 떨어질 정도로 묽으면 안되구요. 어느 정도 걸죽한 느낌이 들어야

   해요. 그래야 튀김옷이 벗겨지지 않는답니다.

4. 새우를 조금씩 넣어가면서 튀겨주세요.

5. 체에 건져 키친 타올을 깔고 기름이 빠지도록 두세요.

6. 고추기름 .5스푼을 두르고 볶은 후 칠리소스 6스푼, 케첩 2큰술, 꿀 1큰술을

   넣고 같이 볶아주세요.
   ~ 칠리소스는 마트에 가면 구입가능해요.

7. 새우를 한번 더 튀긴 후 소스에 버무리면 완성이예요.