참치캔 1개, 양파 1/3개, 김치 적당량, 깻잎 5장정도, 계란 2개, 밀가루, 소금, 후추


1. 참치는 기름을 빼고 준비한다.

2. 양파는 잘게 다지고, 김치도 양념을 털어내고 잘게 다진다.

3. 참치를 마구 으깨서 양파와 김치를 넣고 밀가루를 한큰술 넣어서 물기를 없앤다. 소금약간 후추약간으로 간을 한다.(약간만)

4. 깻잎을 깨끗이 씻어 물기를 없애고 밀가루를 앞뒤로 골고루 묻힌후, 참치를 넣고 반을 접는다.

5. 참치넣은 깻잎을 계란물을 적셔 팬에 앞뒤로 노릇하게 굽는다.

6, 케찹등을 곁들인다.