[재 료]
당근 1개(한국 당근 굵은것이라면 1개), 양파 중간 싸이즈 1/2개, 떡볶이 떡 250 g, 파 1줄기, 소고기 등심 200g, 간장 5 TBSP, 설탕 1/8 컵, 마늘 다진것 1TBSP, 당면 1줌, 버섯 1줌, 참기름 조금, 사골 육수 1국자 정도

[만드는 방법]

1) 소고기는 간장, 설탕, 마늘 다진것을 모두 넣고 조물 조물 주물러서 양념 해둔다.

2) 떡볶이 떡은 사골 육수에 살짝 데쳐둔다(없다면, 그냥 맹물에 데쳐준다). 당면은 따뜻한 물에 살짝 불려둔다. 당근이랑 양파는 얇고 길죽길죽하게 썰어둔다.

3) 소고기는 기름을 둘러 예열 시켜둔 후라이팬에 넣고 볶아준다.

4) 소고기가 어느정도 익으면, 당근과 양파를 넣고 같이 볶아서, 잘 익혀준다.

5) 야채가 어느정도 익으면, 육수 1국자와 떡, 버섯을 넣고 볶아준다.

6) 불려놓은 당면을 넣고 같이 볶아준다.

7) 마지막에 참기름을 조금 넣고 마지막으로 한번 확 볶아주면 완성...

 난 먹을때 따뜻하게 먹으려고, 뚝배기나 아니면 무쇠 냄비에 담아 먹어요.
     맵지 않아서, 아이들 간식에도 좋고, 밥 반찬으로도 휼륭한 한끼 식사로 안성 맞춤이예요.

[글 : June's | 제공 : 이지데이]

 _____맛나게 만들어 드세요_____