※밥롤샌드위치

밥1공기,오이1/2개,당근1/4개,햄50그람,삶은계란노른자2개,마요네즈,

배합초

계란노른자:는 체에 곱게 내려 만들어주세요. 그냥 으깨쓰셔도 상관없지만

좀더 부더럽고 알갱이가 생기지 않아 나중에 돌돌 말때 훨씬 편해요

당근,햄:은 최대한 잘게 썰어 놓습니다.

오이:는 껍질과 씨 부분을 제외한 단단한 부분을 분리해서 최대한 잘게 썰

어 놓습니다,함께 사용하셔도 무방해요,색깔수를 늘리기 위해 분리해 쓰는

거랍니다.

1_잘게 썰어 준비한 계란,당근,햄,오이는 마요네즈2/3큰술과 썩어 주세요

칼로리 걱정되지면 플레인 요구프트와 마요네즈 반씩 섞어서 쓰셔도 된답니다.

2_김발에 랩을 깔고 최대한 얇게..빈틈없이 ..꼭꼭 눌러서 잘 붙도록 펴주세요

밥을 고슬고슬하게 하면 밥알은 살아 있는 대신 밥끼리 잘 안붙고.... 좀

질게 밥을 하면 잘 붙는 대신 밥알 모양이 예쁘게 안 살아 난다니다.

밥알이 잘 살았으면 싶은데 잘 안붙는 것 같으면 저 위에 랩을 한번 더씌우

고무거운 도마 등을 올려 잠시 두면 훨씬 잘 붙습니다.

4_밥위에 재료를 각각 차례로 얇게 펴주세요 그리고 돌돌말아서 랩에 싸서

둡니다. 바로 썰면 밥을 결합시켜줄 김 등이 없어서 부서지기 때문에 잠시

이상태로 두었다가 자기들끼리 좀더 붙은후 썰어 주셔야 한답니다.

5_마지막으로 적당한 크기로 잘라서 맛있게 먹기만 하면 되요 ^^