햄과 해물이 어우러진 얼큰하면서 시원한 해물부대찌개요리입니다.

[재 료]
하이포크팜1캔(340g), 후랑크햄 3개(50g), 낙지1마리, 혼합조개1봉지 (바지락,모시조개) 200g, 새우 5마리, 팽이버섯 110g, 맛타리버섯 60g, 청홍고추1개씩, 대파1뿌리, 양파적당량, 사리면1개, 국선생해물3컵, 물2컵, 미나리, 쑥갓, 가래떡

[양념장]
고추장2큰술, 간장2큰술, 미정2큰술, 맛선생소고기1/2큰술, 어장1/2큰술, 고춧가루2큰술, 다진마늘2큰술, 후추약간

[만드는 방법]

1. 팽이버섯, 맛타리버섯, 청홍고추, 대파, 양파, 새우, 쑥갓, 미나리를 손질후 적당한 크기로 썰고 냄비에 가지런히 놓아주세요.

2. 하이포크팜, 후랑크햄을 먹기 좋은 크기로 썰어 넣으세요.

3. 양념장을 만들어주세요.

4. 냄비에 국선생해물3컵, 물2컵과 양념장을 넣고 끓여주세요.

5. 어느정도 끓인후 라면사리와 가래떡을 넣고 끓이세요.

6. 얼큰하면서 시원한 해물부대찌개완성

 삶아건진 마카로니나 수제비를 넣으셔도 맛있어요.  당면사리를 넣으셔도 좋습니다.

[글:청정원]

 _____맛나게 만들어 드세요_____