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단호박죽...

변종숙 |2007.12.29 20:46
조회 141 |추천 8


단호박 반으로...점심해결...

올만에 해먹으니...조타^^

윤주도~~엄마짱이란다^^

아주간단한 단호박-죽-맹글기...시작^^

 

 

레시피...짠짠...

단호박(반게)~찹쌀반컵~소금~설탕적당량

 

단호박씨 제거

껍질은 깎으세요(토막내서 깎으시면...더쉬워요)

단호박은 깎두썰기로...해서...냄비에 담고...

물은 호박이 물에 잠길정도로...넣고..푹끓여주샴

찹쌀은...씻어서..한10분정도 불려요...

(전~기냥 바로 했어요)

불린 찹쌀을 물쬐끔이랑..소금 쬐끔이랑 넣어서 믹스기에 곱게갈기

호박이 다~익으면...국자같은걸로...냄비속에서...호박을 으깨세요...

(냄비속에 있는물 버리심 안돼요^^)

어느정도 으깼으면...믹스한 찹쌀을 부으면서...국자로 저어주샴...

(찹쌀이 뭉치면 안되니깐요)

보글보글 끓으면...간보시고...소금+설탕으로...간보시믄...돼요

 

 

참참~~호박을 너무 으개시면...씹히는 맛이 엄겠죠...

        씹히는 맛을 원하시면...덜..으개시면...좋을시듯^^

        맛있게...해드샴^^

 

 

따씬 겨울 보내시고...

신년엔 새해 복 마니 받으시고...

행복한 가정 ...이루세용^^

 

 

퍼~갈땐...리필 않달믄...

혼난다~~~잉^^

추천수8
반대수1

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