[재 료]
두부 반모(부침 두부), 홍고추2개, 당근1/3, 부추 5줄기, 양파 1/3개, 대파 1/2, 다진 마늘1큰술, 다진생강 1작은술 후춧가르 참기름, 참깨 약간

[소스 재료]
간장 3큰술, 청주 2큰술, 두반장 1큰술, 설탕1/2큰술

[만드는 방법]

1. 부침 두부의 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 잘라 놓고 펜에 노릇하게 지진다.

2. 간장 3큰술, 청주 2큰술, 두반장 1큰술, 설탕1/2큰술 을 섞어 소스를 준비해 둔다.

3. 양파, 당근, 부추, 홍고추 대파를 잘게 썰어 놓는다.

4. 달구어진 팬에 다진마늘과 생강, 다진파, 홍고추를 넣어 볶으며 향을 낸다.

7. 향을 낸 팬에 준비해 놓은 위의 2 소스를 넣어 볶다가 양파 당근 부추를 넣어 볶는다.

8. 볶아 놓은 재료에 마지막으로 두부 부친것을 넣고 살살 볶다가 후춧가루, 참기름으로 맛을 더한다 이러면 두부 깐풍 완성!!!

 _____맛나게 만들어 드세요_____