바게트1/2개,카망베르 치즈 1개, 방울 토마토 10개,올리브유,버터,소금약간
토마토 소스(올리브유1/2큰술, 다진마늘1작은술, 토마토200g, 월계수잎 1장,
닭육수 1/2컵, 소금, 후춧가루, 다진모차렐라 치즈 약간씩)
1. 먼저 토마토 소스를 만든다. 팬을 달궈 올리브유를 두른뒤, 다진마늘을 볶다가
향이 충분히 우러나면 토마토를 으깨 넣고 끓인다.
2. ①이 한소끔 끓으면 월계수잎과 닭육수를 넣고 되직하게 졸인다. 소금과
후춧가루로 간한 다음, 다진 모차렐라치즈를 약간 넣으면 토마토소스 완성.
3. 바게트는 옆으로 잔 잘라서 속을 약간 뜯어내고 버터를 바른다.
4. 방울 토마토는 반 가른뒤, 소금을 뿌려서 오븐에 구워낸다.
5. 준비해 둔 바게트에 토마토 소스를 바른뒤, 카망베르 치즈와 방울 토마토
토핑을 얹는다.
6. 180˚c로 예열한 오븐에 넣어 20분 정도 굽거나, 오븐 토스터에 15분
정도 굽는다.
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- 샌드위치- 작은 속삭임