안뇽하세요 [

은둥이의 요리 시간 입니다. 

오늘은 한줌양의 요청으로 순두부찌개를 만들어 드리겠습니다.

완전 번거롭지 않은 초초초초 간단 순두부찌개

준비물 : 뜨근뜨근한 순두부 한봉지, 바지락조개, 파, 마늘, 청량고추,

　　　　식용유, 고추기름, 고추가루, 소금, 후춧가루 초쿰, 국간장

① 저는 먹음직스러운 먹거리보다 맛있는 먹거리는 좋아합니다.

뭐빼고 뭐빼고. 그냥 맛나게만 끓이겠습니다. ㅋㅋ

흠흠!! 본론으로 들어가서..

우선. 바지락은 끓여서 입이 벌어지면 체에 건져놓는다.

② 냄비에 고추기름과 고추가루, 식용유를 넣고 달달 볶는다.

이때 너무 고춧가루가 뭉치게 되면 미리 준비한 순두부 국물을 쪼금씩

넣어서 젓어준다.

③ 어느정도 볶았으면 순두부 한봉지를 부어넣고 중불로 놔둔다

이때, 마늘은 다져넣고 파는 송송 고추도 송송!! 아! 고추맵죠! ㅋㅋㅋ

국간장을 한숟갈정도 넣고 소금으로 간을 한다.

④ 자 이제 부터 은둥이만의 순두부찌개 맛있게 먹는 방법이 나옵니다.

우리집은 특이하게 순두부 찌갤 냄비에 끓입니다.

참참참! 바지락을 안 넣어군효 ③에 바지락을 넣고 중불로 팔팔 끓여

주세요.. 이때! 마~악 휘휘 젓으면 안됩니다. 절대효... 간보는 숟가락이랑 끓이는 숟가락이랑은 따로 놓으세요. 안그럼 쉽게 상해요.

자... 이제 냄비에 팔팔 끓여논 순두부찌개!

신랑이 올때쯤 뚝배기에 순두부찌개를 국자로 덜어놉니다.

보글보글 끓면 날달걀을 톡! 깨 넣어놓고