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상큼상큼 오이무침☆о³°´″´·.

이헌숙 |2008.01.28 07:14
조회 1,344 |추천 107


 간단한거 같아도 어려운 무침반찬...^^*
입맛이 없을때 새콤달콤함으로 종종 해 먹는 반찬 이예요^0~

[재 료]
오이 한개, 소금, 대파 다진것 1큰술, 마늘 1작은술, 고추장 1작은술, 고추가루 1작은술, 설탕 1작은술, 깨소금 1작은술, 식초 1작은술, 참기름 1작은술

[만드는 방법]

1. 오이는 깨끗이 씻어 울퉁 불퉁한 부분을 감자칼로 정리하고 굵게 길게 5cm 길이로 썰어준비한다.

2 .대파는 긁게 다져서 준비한다.

3. 작은 그릇에 고추장,고추가루 각 1큰술, 마늘 다진것 1작은술, 소금, 설탕, 식초, 참기름, 깨소금 각 1작은술을 넣고 썩어 준비한다.

4. 넓은 그릇에 오이, 대파 다진것과 양념장을 넣고 고루 무쳐준다.

5. 그릇에 이뿌게 담고 마지막으로 통깨를 뿌려 낸다..

[글:물향기/제공:이지데이]

 


_________맛나게 만들어 드세요_________

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