업계 최초 Low GI(저당지수) 인증 획득

서울백병원 임상영양연구소와 GI TEST기관인 네오뉴트라에서 공동 프로젝트 연구를 통해 업계 최초로 Low GI(저당지수)인증을 획득하였습니다.  뉴트리셔널 믹스(포뮬라1/바닐라맛)의 당지수는 현미나 토마토보다도 낮아 체중조절 및 건강관리에 큰 도움을 드릴 것입니다.

GI가 낮은 식품과 체중조절의 관계

GI(Glycemic Index)는 원래 당뇨환자들을 위해 알려졌는데 최근에는 GI가 낮은 식품들을 이용한 다이어트 및 건강관리에 대한 연구가 활발해지면서 일반 사람들에게 알려지기 시작했습니다. GI에 대하여 자세히 살펴보고 저인슐린 식단과 체중조절의 관계에 대해 알아보았습니다.

GI 낮은 식품 : 혈당치 천천히 상승 → 인슐린 천천히 분비 → 식욕억제 및 포만감

GI 높은 식품 : 혈당치 상승 → 인슐린 분비 촉진 → 혈당치 하강 및 체지방 축적

<GI 마크(Low)> : GI가 55 이하인 제품에 표시하는 마크로써 GI가 낮음을 의미

*GI에 대한 자세한 사항은 www.gitest.co.kr을 참조하세요.

▒ GI(Glycemic Index)의 정의

GI란 Glycemic Index로 '혈당수치'라고 하며 탄수화물에 들어있는 당질의 양을 기초로 혈당치 상승률을 비교한 값입니다. 모든 탄수화물은 체내에서 포도당으로 변하여 흡수되는데, 포도당의 혈당치 상승도를 100으로 놓고 각 식품을 섭취했을때의 혈당치 상승률을 지수로 표시한 것이 GI입니다. 쉽게 표현하자면, 숫자가 클수룩 혈액 내 혈당치를 높이는 속도가 빠르다고 할 수 있습니다.

▒ Low GI(저당지수) 획득의 의미

식품의 GI수치가 낮으면, 혈액 내 혈당의 상승속도가 서서히 증가되면서 근육이나 간에 저장되었던 당분이 충분히 에너지로 사용되어 지방으로 축적되지 않습니다. 따라서 체내에서 섭취한 당분을 *글리코겐으로 축적할 충분한 시간적 여유를 갖게 됩니다. 그러나 식품의 GI수치가 높으면, 혈당의 상승속도가 빨라 체내의 인슐린이 대량으로 분비되어 섭취한 혈당이 급속히 지방세포로 운반되고 지방세포가 비대해집니다.  또 대량으로 분비된 인슐린은 체지방의 분해를 억제하는 경향이 있어 이로 인해 체지방이 축적되는 것입니다.

*글리코겐 : 세포의 에너지원이 되는 포도당을 안정시키면서도 필요할 때 즉시 이용할 수 있도록 저장되는 형태

▒ Low GI 식품의 기능

GI가 낮은 식품으로 이루어진 저인슐린 식단은 효과적인 다이어트법으로 감량효과가 크며 당뇨병, 고혈압, 고지혈증 등을 예방하는데도 효과가 크다는 연구 결과가 있습니다. 하버드 보건대학의 최신 연구에 따르면, 당뇨병 및 심혈관계 질환과 같은 질병의 위험은 GI식이와 밀접하게 관련되어 있는 것으로 나타났다고 합니다.

▒ 일반 식품의 GI 수치표

GI가 높은 식품(70이상) : 바게트(93), 쌀밥(92), 도넛(86), 떡(85), 감자(85)

                                   우동(85), 수박(78), 옥수수(75), 라면(73), 팝콘(72)

                                  크로와상(70)

GI가 보통 식품(55 ~ 69) : 카스테라(69), 보리밥(66), 파인애플(66), 호박(65)

                                      호밀빵(64),  아이스크림(63), 치즈피자(60)

                                      패스추리(59), 머핀(59), 고구마(55)

GI가 낮은 식품(55이하) : 바나나(52), 포도(46), 생크림(39), 스파게티면(38)

                                    사과(36),  귤(33), 토마토(30), 버섯(29), 우유(25)

                                    미역(16), 땅콩(14)

뉴트리셔널 믹스(포뮬라1/바닐라맛) GI 관련 Q&A

Q1. 뉴트리셔널 믹스(포뮬라1/바닐라맛)의 GI 수치는?

A1. 대표적 다이어트 식품인 토마토보다도 낮은 28입니다. 한국의 유일한 GI 테스트기관인 NGiC의 테스트 결과 웍스™ 뉴트리셔널 믹스(포뮬라1/바닐라맛)의 맛의 GI 수치는 28로 토마토(30), 버섯(29) 보다도 낮은 수치입니다. 허벌라이프 제품으로 체중감량을 많이 하고 또 감량된 체중을 건강하게 유지할 수 있는 비결 중 하나가 바로 이 GI 수치가 몹시 낮은 것이기도 합니다.

Q2. 뉴트리셔널 믹스(포뮬라1/바닐라맛)의 GI가 낮다고 얘기해도 되나요?

A2. 네, GI 수치의 국내 유일 인증기관인 NGiC에서 테스트하여 결과 받은 것이므로 낮은 GI 식품이라고 할 수 있습니다. 이 마크는 GI가 55 이하인 제품에 사용할 수 있는 마크로 GI가 낮음을 의미합니다.