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직접 가꾸는 텃밭에서 수확한 열무로 맛나는 열무김치를

만들어 보았어요

방법 : 1 열무는 깨끗이 다듬어 씻은후 소금으로 절인다.

         2 어느정도 절구어지면 1~2번 물로 살짝 씻어 건져둔다.

         3 각종 양념을 준비한다.

             (고추가루. 마늘.생강.쪽파.액젖.설탕.갈은양파.풀쑨것)

         4 씻어논 열무에 양념을 넣어 살살 뒤집으면서 버무린다.

★ 포인트 : ☆ 열무를 많이 주무르면 풀내가 나요 그래서

                    씻을때도 살살...버무릴때도 살살....

               ☆ 여름에는 찹쌀풀보다 밀가루풀이 더 깔끔한

                    맛을 낸대요.

               ☆ 마지막에 사과를 갈아서 함께 넣으면 익은후

                   더 맛나는 열무김치를 드실수 있답니다..