찹쌀 떠억, 메밀 무욱.” 7080세대라면 겨울밤 온 동네에 울려 퍼지던 찹쌀떡, 메밀묵 장사의 외침을 기억하실 거예요. 군불을 때서 방바닥은 지글지글 끓는데 웃공기는 냉랭한 방 안에서 담요를 뒤집어쓰고 한입 베어 물던 차가운 찹쌀떡 맛이 새삼 그리워지네요. 긴긴 겨울밤을 달래 줄 별미 디저트를 만들어 보면 어떨까요.

  군밤 크림치즈 샌드☆о³°´″´·. 

[재료(2인기준)]
군밤 20개, 크림치즈 5큰술, 꿀 적당량

[만드는 방법]

1 크림치즈와 꿀은 한데 넣어 고루 섞는다.
2 군밤은 겉껍질과 속껍질을 벗겨 차게 식혔다가 가로로 반을 가른 후 ①의 크림치즈를 발라 샌드한다

 딸기 아이스크림 카스텔라 롤☆о³°´″´·. 

[재료(2인기준)]
딸기 8개, 딸기 맛 우유 200㎖, 카스텔라 200g, 생크림 4큰술, 설탕 2큰술

[만드는 방법]

1 딸기는 깨끗이 씻어 딸기 맛 우유, 생크림, 설탕과 한데 넣고 곱게 간 후 냉동실에 넣고 2시간 정도 얼린다.
2 카스텔라는 8등분으로 나눠서 밀대로 얇게 민다.
3 ①의 딸기 아이스크림을 꺼내어 ②의 카스텔라 위에 조금씩 떠 올린 후 빠르게 돌돌 말아 랩을 씌워 냉동실에 얼린다.

[자료제공:리빙센스(ibestbaby)

_________맛나게 만들어 드세요_________