[재  료]

골뱅이 통조림 한캔, 면1개

[야  채]

오이 2/3, 당근채썰어한줌, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 양파 반개, 쪽파한줌, 대파 2개

[양념장]

고추장 (2), 고추가루(2), 다진마늘(1), 맛술(1), 요리당(물엿)(2), 설탕 반스푼, 생강가루.참기름.통깨 조금씩, 사과식초(5) ~ ()안은 밥수저 기준임

[재료손질및 만드는 방법]

1. 골뱅이캔 한통은 먹기 좋은 크기로 잘라서 흐르는 물에 씻어 점액을 좀 제거해 주세요.

~ 그냥 하셔도 되는데 점액 그대로 넣으면 맛이 좀 텁텁해 지더라구요.

2. 오이 2/3개, 쪽파한줌, 당근,청양고추,홍고추,양파는 각기 채썰어 준비해주세요.

3. 대파는 파칼로 썰어서 찬물에 담궈 매운내를 좀 제거합니다.

4. 위의 분량데로 모두 섞어 양념장을 만들어주세요.

5. 준비한 양념장에 썰어둔 야채와 골뱅이 넣고 조물 조물 야무지게 무쳐주세요.

6. 그냥 밥반찬이나..술안주로 드셔도 좋지만 전 한끼 식사를 위해 면을 삶아 같이 무쳐 먹었습니다.

[글:별바라기(nightsho)/제공:Naver]

_________맛나게 만들어 드세요_________