재료:애호박1개,양파 반개,청량고추,붉은고추1개

부침 반죽:부침가루 한컵,물 반컵,노른자1개,소금 약간

1.애호박 얇게 채 썰어주세요.

2.부침 가루 넣고 반죽을 만들어주세요.

3.양파 반개 잘 다지고 붉은 고추,청량고추 1개씩 다져요.

4.기름 두르고 작게 부치면 끝...*^^*


따로 간장 양념장을 준비하지 않아도 될만큼 매콤하면서도

고소한 맛이 일품이랍니다.^_^