넘넘 고소한 검정깨 파운드케이크~
ⅲ: 길이 15cm 파운드 小2개분량 : ⅲ ('슬픈하품'님 레시피예요 . 맛난레시피 감사합니다 *^^*)   버터 150g
박력분 200
베이킹파우다 1ts 달걀 3개
우유 2Ts
바닐라 에센스 몇방울   설탕 80g
참깨30g
검정깨20g   ☞깨페이스트  검정깨 20g
버터 10g
설탕 30g
코코아 10g   물 1/2Ts                                
  깨는 검정깨나 참깨나 다 사용가능합니다 *^^*
검정깨는 윙윙 믹서에 갈아주기 ~     ⓐ깨페이스트 만들기~
실온의 말랑한 버터를 가볍게 주걱으로 풀어준후
갈아놓은 검정깨 + 설탕 + 코코아 + 물 다 골고루 섞어주심 끝~     말랑말랑한 버터를 핸드믹서로 가볍게 풀어준신다음
설탕을 넣고 골고루 저어주세요 .
버터의 부피가 커지고 색이 연하게 될때까지 저어주심됩니다     멍울 푼 달걀을 여러번 나누어서 넣어주고 -
달걀이 3개나 들어가기 때문에 아주 조금씩 넣으셔야해요 .
안그럼 분리가 ㅜ_ㅠ
저는 분리안되게 할려고 한 15~20번은 나눠넣은거 같아요 .     체에 친 가루류를 넣고 주걱으로 섞어주고 -     우유도 넣어줍니다     깨 2/3 정도만 넣고 섞어주세요 ^^ 나머지 깨는 나중에 윗면에 뿌려줄꺼예요 ㅎㅎ     미리 만들어둔 ⓐ깨페이스트에 본반죽 1/5을 덜어서 넣고 골고루 섞어주신다음
다시 본반죽에 깨페이스트반죽을 넣고 마블이 생기도록 한두번만 크게 저어줍니다.     이형제를 바른 틀에 반죽을 붓고 -
주걱으로 반죽의 양끝을 끌어올려주신다음 - 올리브유를 묻혀 반죽의 반을 좍~ 갈라주세요 . 남은 깨도 솔솔 뿌려주시고요 ~ ㅎㅎ   170도로 예열된 오븐에 40~45분간 구워주기 .^^*     아 고소한냄새 > _ _ <
두조각만 먹고 나머지는 개별포장했답니다...^^*     좋은 하루 보내세요