* 진미 무침 *

고추장, 고추가루, 맛간장,조선간장,  통깨, 참기름,

 다진마늘, 풋고추, 매실청, 물엿, 설탕

point- 딱딱한 진미가 싫으시다면 물에 살짝 적셔

          물기를 뺀후 양념 해보세요~

* 소고기 장조림 *

맛간장, 조선간장, 설탕, 물, 물엿, 소주or 청주

후추가루, 통깨, 청량고추, 통마늘, 양파, 메추리알

point - 양파, 청주, 대파, 통마늘, 청주를 넣고

            고기를 먼저 삶아 찢어 놓으세요

* 애호박 새우젓 볶음 *

새우젓, 다진파, 다진마늘, 소금, 애호박, 올리브 오일

참기름, 통깨,양파

point- 새우젓 양념을 미리 개워둔후 살짝 볶아진 호박에 넣고

          자작 졸이세요

* 음식을 할때 데코레이션 보단 맛을 좀더 추구 한답니다

  그래서, ㅋ  모양새가 좀 없어 보인답니다