레오나르도 다빈치의 말스케치가 인상적인 라벨!!

 

Haras de Pirque Equus Chardonnay Reserve, Maipo Valley

하라스 데 피르케 에쿠스 샤도네이 리저브

 

생산지역 : 칠레

원산지 : Maipo

와이너리 ; Haras de Pirque (하라스 데 피르케)

Vintage : 2007

포도품종 : Chardonnay (샤르도네/샤도네이) 100%

알콜 : 14.1 %     따를때 소리가 묵직함.. 밝은 황큼빛... 사과향, 리찌향, 크리미한 달콤한향, 약간의 너트향. 시간이 지나면서 파인애플향이 올라왔다.. 신선하게 느껴질 정도의 적당한 산도..   진한 황금빛과 풍부한 열대 과일향에 곁들여진 가벼운 스파이시한 향기를 느낄 수 있다. 섭씨 10도 정도가 적당한 시음 온도로, 다양한 샐러드, 닭 요리 해산물과 잘 어울린다. 40%를 프렌치 오크통에 6개월 숙성시킨 후 블렌딩한다.

비냐 하라스 데 피르케의 Equus 시리즈는 칠레의 종마 명가 마테(Matte) 가문의 와인에 대한 정열을 보여주는 대표적인 와인이다. 700년의 역사를 지닌 이태리 최고의 와인 명가 안티노리(Antinori)사와 합작으로 생산된다. 와인 라벨의 말 스케치는 레오나르도 다빈치의 작품이다.

Vina Haras de Pirque
1892년에 세워진 칠레 최고의 경주마 목장인 하라스 데 피르케는 '피르케의 종마장' 이란 뜻이다. 1991년 성공한 실업가이자 폴로선수 출신인 에드워드 마테(Eduardo Matte)는 와인과 말, 두가지의 꿈을 이루기 위해 마이포 밸리(Maipo Valley) 피르케의 종마장을 포함한 600헥타르의 부지를 인수하여 비냐 하라스 데 피르케를 설립하였다.
하라스 데 피르케는 칠레의 핵심 와인 생산 지역인 마이포 밸리의 특성을 그대로 보여주는 강렬하고 우아한 풍미를 지닌 와인들을 생산하며, 훌륭한 종마와 함께 또 하나의 명품을 만들어 가고 있다.
칠레 와인 산업의 주를 이루는 중저가 와인이 아니라 중, 고가의 고급 와인을 생산을 목표로 이태리의 세계적인 와인명가인 안티노리(Antinori)와 함께 최초의 칠레, 이태리 합작 와인인 명품 알비스(Albis)를 출시하였다. 양대 명가의 열정으로 에쿠스(Equus), 캐릭터(Character), 엘레강스(Elegance) 시리즈를 생산하고 있다.

www.harasdepirque.com
  4월 16일 와인스쿨 수업시간에.. ^^