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소시지 간장소스 떡볶이 ☆о³°´″´·.

이헌숙 |2008.05.14 19:35
조회 3,479 |추천 192


 떡국떡을 이용해서 만들면 떡도 쉽게 익고, 떡국을 먹다가 이렇게 떡볶이도 해서 먹고.. 좋은것 같아요. 아이들 간식으로 좋아요.


[주재료(1접시 분량)]

비엔나소시지 12개, 떡국 떡 2컵, 물 1컵


[부재료]

양파 큰거 1/4개, 피망 1/4개, 당근 약간, 대파 약간


[양념재료(종이컵과 밥숟가락 계량임)]

간장 2, 설탕 0.5, 굴소스 0.5, 맛술 1, 물엿 1, 다진 마늘 0.5, 후춧가루.생강가루 약간씩, 참기름 0.5, 통깨 0.5


[만드는 방법]


1. 비엔나 소시지는 끓는 물에 데쳐서 칼집을 내서 준비하고, 당근과 피망, 양파는 소시지 크기와 비슷하게 얄팍하게 썰어 함께 준비하고, 대파도 어슷 썰어 준비합니다.


2. 떡국떡(2컵)은 물에 헹궈 씻어 놓아주세요.


3. 양념재료인 간장 2, 설탕 0.5, 굴소스 0.5, 맛술 1, 물엿 1, 다진 마늘 0.5, 후춧가루.생강가루 약간씩을 한데 섞어서 간장소스를 만들어 주세요.


4. 달군 팬에 기름을 살짝 두르고, 썰어 놓은 피망과 양파, 당근을 넣고 달달 볶다가, 이어서 떡과 비엔나 소시지도 함께 넣고 볶아주세요.


5. 물 1컵을 붓고 바글바글 재료들이 푹 익도록 끓이다가 미리 만들어 놓은 간장소스 양념장을 넣고 끌여주세요.


6. 어느정도 졸아들면, 대파 썬 것을 넣고, 마지막으로 참기름(0.5), 통깨(0.5)을 넣어주면 완성이에요.


[글:문성실(shriys)/제공:이지데이]

 


_________맛나게 만들어 드세요_________

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