재료도 마니 들어가지 않고 금방 뚝딱 만들 수 있는 조리빵입니다^^

피자가 먹고싶을때 피자 대용으로도 좋아요...

레시피입니다.

밀가루 반죽

중력분 500g , 설탕 20g , 소금 5g , 물 250~300ml

1. 중력,소금,설탕,물을 넣고 섞어 한덩어리가 되도록 뭉쳐주세요.

   물로 되기조절해주시고 한덩어리가 되면 그대로 비닐만 덮어 잠시 놓아주세요.

^^그동안 올려질 토핑을 만들겠습니다.

토핑만들기

돼지고기500g(아무부위나 관계없어요) 양파하나 , 카레가루 5큰술 , 소금약간 , 후추 약간

2. 달궈진 팬에 돼지고기,양파를 넣고 소금,후추 약간만 간해서 볶아 줍니다.

3. 거의 다 익어갈 무렵 고기자체의 기름이 자작하게 나오면 카레가루를 넣어 섞어줍니다.

4. 이제 뭉쳐진 반죽을 바닥에 덧가루 살짝해서 둥글게 하나로 말아주세요.

5. 칼이나 스크래퍼를 이용하여 1cm~1.5cm두께정도로  썰어 주세요.

6. 썬 반죽은 손바닥으로 살짝 눌러 수제비 반죽 펴듯이 펼쳐

   철판에 팬닝후 볶아 두었던 토핑을 올려줍니다.

   (취향에 따라 케챱, 피자소스를 반죽에 먼저 펴 발라준 후 토핑을 올려주시면 맛있어요...)

7. 미리 슬라이스 해두었던 토마토와 치즈, 잘게다진 고추를 올려 주세요.

(취향껏 좋아하시는 것들을 올려주시면 됩니다.)

8. 200~220도의 오븐에서 15분정도 구우면 완성입니다.

^^ 카레향이 그윽하게 느껴져 느끼하지 않고 담백하고 맜있어요..

    빵도 얇아 바삭하게 씹혀 약간 바게트 맛이 나는것이 정말 피자 대용으로 좋습니다...