단호박 + 현미

현미에는 비타민 B, 섬유소가 풍부하다. 섬유소는 장을 깨끗하게 해주지만 소화가 안 되는 단점이 있는데 단호박에 들어 있는 당분 성분이 소화 흡수를 도와준다.
재료ｌ단호박 30g, 불린 찹쌀 현미 20g, 물 2컵
만들기ｌ1. 찹쌀 현미를 2시간 불려둔다. 2. 불린 찹쌀 현미를 갈아둔다. 3. 껍질을 벗긴 단호박을 삶아 으깨준다. 4. 물에 으깬 호박과 찹쌀 현미를 넣고 끓인다.

바나나 + 사과
바나나에 들어 있는 당질 성분은 소화 흡수를 돕고 칼륨 성분은 나트륨을 배설하는 데 도움이 돼 혈관을 튼튼하게 해준다. 사과는 수용성 식이섬유와 펙틴 함량이 높아 소화를 돕고 구연산 성분이 신진대사를 촉진시키고 바나나 흡수에도 도움이 된다.
재료ｌ바나나 20g, 사과 20g, 물 1스푼
만들기ｌ1. 바나나, 사과 껍질을 벗겨 잘게 썬 후 믹서에 갈아준다. 2. 체에 곱게 내려준다. 3. 물 1스푼 넣고 끓여준다.

감자 + 치즈
감자는 탄수화물, 비타민 B군, 칼륨이 풍부하지만 단백질과 지방은 부족하다. 치즈의 주성분은 우유 단백질과 지방 등이며 무기질, 비타민 B 등이 풍부하다. 따라서 감자와 치즈를 같이 조리하면 서로에게 부족한 영양소를 보완할 수 있다.
재료ｌ불린 쌀 30g, 감자 30g, 치즈 ½장, 다시마 육수 ½컵
만들기ｌ1. 불린 쌀을 갈아둔다. 2. 감자는 껍질을 벗겨 잘게 썬 다음 찬물에 담가 전분기를 빼고 물기를 제거한다. 3. 감자를 푹 삶아 체에 거른다. 4. 다시마 육수에 쌀을 넣어 끓인다. 5. 쌀이 퍼지면 감자를 넣어 끓인다. 6. 치즈를 잘게 썰어 넣어 끓인다.

고구마 + 사과
고구마의 단맛과 사과의 새콤한 맛이 조화가 잘 되어 맛을 향상시킨다.
재료ｌ고구마 40g, 사과 10g
만들기ｌ1. 고구마를 깨끗이 손질 후 삶아 으깨준다. 2. 사과를 강판에 갈아 고구마와 섞어 간식으로 먹는다.

당근 + 오이 + 무

오이, 무에는 비타민 C가 많이 함유되어 있지만 당근에는 비타민 C를 파괴하는 아스코르빈산 산화효소가 함유되어 당근과 함께 오이, 무를 조리하면 비타민 C가 파괴된다. 당근에는 지용성 비타민 A가 함유돼 있으므로 기름에 조리하면 소화가 잘 된다.

치즈 + 콩
각각 영양은 풍부한 식품이지만 같이 조리할 때에는 치즈의 칼슘 성분과 콩의 인산 성분이 만나 인산칼슘이 되어 몸에 흡수되지 않고 바로 배설하게 된다.

돼지고기 + 버터
콜레스테롤 함량이 높은 돼지고기나 쇠고기를 버터에 볶으면 맛은 고소하지만 칼로리와 콜레스테롤 함량이 높아진다.