쌈촌.. 익히 맛소 리뷰로 많이 접해 보았던 곳..소문이 자자하여 근처 간길에 한번 들러보았지요~*구이&샤브&쌈..^^ 샤브는 별로 좋아하진 않지만 구이와 쌈을 완전 좋아하는 터라..기대만땅! 

월남쌈(고이 꾸온) 또는 베트남 쌈은 반 짱(쌀 종이)에

돼지고기, 새우, 야채, 소면, 쌀 면등을 싸먹는 베트남 음식이다.

양념으로는 까나리 액젓(어장)에 청양고추를 썰어 담은것을 쓴다.

영어권에서는 춘권과 혼동해서 부르기도 하고, 구별하여 하권이라고 부르기도 한다.

그냥 야채를 싸서 뜨거운 물에 쌀종이를 적셔 싸먹기도 하고,

샤브샤브처럼 뜨거운 물에 고기와 새우를 데치고 그 국물에 쌀종이를 적셔 싸먹기도 한다.

(ㄷㅏ음 백과사전 발췌)

 


기본으로 나오는 6가지 소스&첨가물?...그리고 레몬수파인애플과 피쉬소스 그리고 쌈장 등등..소스류는 제 입맛과 조금 맞지 않았다는..음..피쉬소스를 찍어 먹으면 좋다고 하였으나.. 젓갈맛을 그리 즐기지 않는 편이라.땅콩소스가 좀더 고소했으면..하는..으흐..동행한 지인분은 소스도 꽤나 괜찮았는 듯..제 입맛이 저질이라..ㅠㅠ위에 보이시는 것 처럼 먹는 방법이 있더군요..넉넉하게 라이스페이퍼가 나오는 터라.. 꽤 배불리 먹을수 있었던..레몬수에 3~5초라고 하나 .. 대략 1~2초가 적당한듯해요..^^5초 정도 되니 완전 흐늘흐늘~*  구이와 샤브를 함께 즐길수 있도록 마련된 불판..가운데는 샤브를 즐기면서 바깥쪽으로는 구이가 되더군요..첨 보고 약간 신기한 +_+;;;







 쌈촌 구이&샤브 A 12,000원보다시피 삼겹살은 구이용으로 소등심과 해물은 샤브용으로새싹 야채와 함께 월남쌈으로~*삼겹살을 주로 하여 새싹 야채와 싸서 먹은 월남쌈..처음 접한 음식이라 생소하기도 하였으면서싱싱한 채소들과 푸짐한 새싹들이 참 좋았습니다...소스가 제 입에 맞지 않아 조금 아쉬웠다는..샤브도 그렇게 특별나게 좋지는 않았구요..제가 이전날 과음을 한탓에 코로 들어가는지 입으로 들어가는지..전날 과음으로 미각또한 마비가 된탓인지..다음에 다시 한번 다녀와야겠어요^^ 다 먹고 나면 쌀국수와 죽을 선택할수 있는데쌀국수를 택하였고.. 면발 한개만 달랑 건져 먹고는 젓가락 놓았다는..맛이 없어서가 아니라 매우 부른 배때문에..더 이상 먹을수가 없었습니다.. 새싹이 정말 좋았구요.. 다음으로 구이..샤브는 국물이 ^^.. 해물이 들어가고 나니 약간 비릿한 느낌도..샤브 육수는 조금 개발하시면 더 나을듯합니다.. 정말 먹고 싶었던 음식중에 하나인 월남쌈..좋은 경험이 되었는듯.. 첨에 가선 어케 먹는거지 꽤나 어색하였으나다음에 다시 먹게 된다면 당당하게!!! 전날 과음 관계로 괜한 엉뚱한 평가가 되지 않나 걱정이 됩니다..다음에 말짱한 정신으로 한번 다녀와야겠어요^^* 
위치는 대곡지구 건너편 라인인데..제가 괘나 이쪽 지리는 잘 모르는 관계로...대곡사시는 분들 제보바랍니다 _(__)_   가격 : ★★★☆☆

맛 : ★★★☆☆

친절도 : ★★★☆☆

 

 

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이상 맛소 이혁중이였습니다~*

 

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