WHAT YOU'LL NEED

                                                               ㅁ 흰살 생선

                                                               ㅁ 카레가루

                                                               ㅁ 부침가루

                                                               ㅁ 잘게 썬 파슬리 1/2 컵

                                                               ㅁ 다진 땅콩  1/2 컵

                                                               ㅁ 레몬

                                                               ㅁ 후추

                                                               ㅁ 올리브 오일

                                                               ㅁ 흰 복숭아

                                                                카레 크림 소스 - 옵션

                                                               ㅁ 1/2 컵 플레인 요구르트 , 4 테이블 스푼 케쳡, 4 티스푼 카레, 1/2 컵 물                                            

                                             WHAT TO DO

                                                               ㅁ 흰살생선을 4 x 5 cm 크기로 잘라 레몬즙을 살짝

                                                                   뿌린 후에 후추살짝, 그리고 카레가루를

                                                                   골고루 묻혀 주세요.

                                                               ㅁ 그 위에 부침가루를 입혀주세요~

                                                               ㅁ 넓은 팬에 올리브오일을 적당량 두른 후에

                                                                   위의 생선을 앞뒤가 노릇노릇, 바삭거리도록

                                                                   뚜껑을 덮고 익혀줍니다~

                                                               ㅁ 익힌 생선을 접시에 옮겨 담고 쿠킹호일로 덮어 놓으세요.

                                                               ㅁ 생선을 조리한 팬에 올리브오일을 두르고

                                                                   다진 땅콩 한 컵 과  잘게 썬 파슬리 1/2 컵을 함께

                                                                   살짝 볶아 주세요~

                                                               ㅁ 넓은 접시에 바삭 바삭한 생선을 담고

                                                                   그 위에 파슬리 땅콩을 뿌려주면 맛잇는 생선요리가

                                                                   탄생합니다~  *^^

                                                                ㅁ 사이드로 흰 복숭아를 함께 곁들이면 더욱 맛이 좋아요~ *^^

                                                            * 카레 크림소스  ( 옵션 )

                                                                ㅁ  1/2 컵 플레인 요그르트와  4 tablespoons 케쳡,

                                                                     4 teaspoons curry,  1/2 컵 물 을 섞어 생선과 파슬리를

                                                                     조리한 원래 팬에 붓고 살짝 끓여주시면

                                                                     맛있는 카레 크림소스가 완성되어요~               

                                                                * 오늘 저녁은 무엇을 먹을까 고민하다가  예전에

                                                                   한국에서 경아가 급식으로 먹었던

                                                                   카레 생선이 생각이 나서  내 식대로                                                                    

                                                                   응용해서 만들어 보았어요~

                                                                   결과는 지헌이, 경아 모두 대 만족~  *^^

                                                                   시간도 오래 걸리지 않아  손  쉽게 해 먹을 수 있는

                                                                   요리에요~    

                                                                   촉촉하게 드시길 원하면 카레 크림소스를 만들어

                                                                   끼얹어 드셔도 맛있구요~  *^^         

                                                                   복숭아를 곁들이니 생선의 비린맛도 없애주고

                                                                   정말 맛있더라구요~    꼭 함께 드셔 보세요~