=매운음식: 과학자들의 연구에 따르면 칠리, 후추, 겨자, 생강 같은 향신료가 실제로 신진대사율을 높이고, 그 결과 칼로리를 더 빨리 소비하게 된다고 한다. 자극성이 없는 음식물보다 최대 45%나 더 빨리 신진대사가 이루어진다는 것이다. 왜냐하면 몸이 열을 생산하게 해서 칼로리를 연소 시키게 만들기 때문이란다.

=얼음물: 얼음물을 마시면 체온이 떨어지는 것을 방지하기 위해서 몸의 신진대사가 촉진된다. 예를 들어 하루에 228g의 얼음물을 마시면 우리 몸은 추가로 200칼로리를 소비하게 되는 것이다. 하루 종일 지속적으로 물을 마시자. 목이 마르기 전에 마시라는 것이다. 정말 목이 마른 느낌이 들 때쯤이면 몸의 수분이 이미 말라가고 있는 상태가 된 것이다. 많은 양의 물을 마시기 힘들다면 레몬이나 라임을 약간 넣어 맛을 내어 마셔 보도록 한다. 포만감을 줄 뿐 아니라 신장과 간이 제 역할을 하도록 도움을 준다. 물을 많이 먹으면 몸이 붓는다는 속설은 잊어라! 오히려 몸의 부종은 물을 충분히 먹지 않아서 생기는 경우가 많다.

=씨앗들: 날씬함을 유지하면서 영양분을 제대로 흡수하기 위해서는 사과, 배 등 씨가 들어 있는 과일과 채소뿐 아니라 호두나 참깨, 해바라기씨 등의 씨 자체도 많이 먹어야 한다.
  씨앗들은 섬유소가 풍부해서 음식을 몸에서 빨리 움직이게 해줄 뿐 아니라(변비 해결)부담 없이 가지고 다니면서 먹기에도 딱 좋다.

=살사 소스: 어떤 음식이든 살사 소스를 넣으면 지방이 거의 들어 있지 않으면서도 맛을 살려준다. 살사 소스에 야채를 찍어 먹고, 스크램블 에그에 한 수저 얹어 먹고, 샐러드에도 넣는다.

=올리브 오일: 스프레이 통에 넣어서 샐러드, 야채 그리고 팝콘에도 뿌려 먹는다. 느끼해서 먹기 힘들다면 마늘과 바질 또는 마른 통고추를 함께 넣어서 먹으면 훨씬 나을 것이다.

=허브의 비밀: 영양 보조제, 차 그리고 음식의 형태로 먹어 주면 체중 감량에 도움이 되는 허브들이 있다.
 
1)알팔파: 소화를 돕고 이뇨제 역할을 한다.
2)우엉: 지방 대사를 향상시키고 이뇨 작용을 한다.
3)고추: 순환과 소화를 돕고 열을 내게 하는 효과가 있다.
4)계피: 열을 내게 해서 칼로리를 연소하게 만든다.
5)민들레 뿌리: 간에 영향을 줘서 지방 대사를 돕는다.
6)녹차: 지방 대사를 돕고 에너지를 증가시킨다.
7)파슬리: 이뇨를 도울 뿐 아니라 영양이 풍부하다.

=콩: 콩에는 유산기로 인한 피해를 막아 주는 강력한 노화 방지제가 들어 있다. 기본적으로 우리가 얼마나 빨리 늙느냐 하는 것은 여기에 달려 있다. 동물 단백질 과는 달리, 콩 속의 단백질은 당신의 세포를 늙게 만드는 엄청난 피해를 방생시키지 않는다.
  또 콩은 심장 질환과 당뇨병을 예방하며, 유방암의 발생 비율과 혈액속의 콜레스테롤까지 낮춰 준다고 한다. 콩을 많이 먹는 일본 사람들은(미국인보다 무려 30배나 먹는다)다른 나라 사람들보다 훨씬 더 오래 산다.