재료

양배추(샐러드용). 적채 1/2개씩, 감자 2개, 로즈메리 1줄기, 굵은 소금. 후추약간씩, 올리브유 적당량.

소스

사우어크림 2큰술, 레몬즙.크림치즈 1 큰술씩, 설탕.후추 약간씩

만들기~

1_ 양배추와 적채는 한 잎씩 떼어내어 깨끗이 씻은 후 굵직하게 썰어 물에 담가 둔다.

2_ 감자는 껌질째 굵직하게 썰어 둔다.

3_ 그릇에 감자를 넣고 노즈메리를 깨끗이 씻어 뜯어 넣은 후 굵은 소금. 올리브유. 후추로 밑간을 해 둔다.

4_ 분량의 재료를 넣어 잘 섞어 소스를 준비한다.

5_ 200도로 예열된 오븐에 밑간한 감자를 넣어 20분간 구어, 접시에 담은 후 손질한  양배추. 적채와 함께 소스를 곁들여 낸다.