요즘 날씨도 유행을 타는지..
So Hot~♬
난 너무 더워요~♬
난 더워 매력있어~♬
라며..자신의 뜨거운열기를 마구마구
과시하는 여름군..
이런 여름군에 맞세울..
방대한 스케일의 초호화 - 액션!
추억의 먹거리를 알려드릴려고한다 -_-
(물론 말만 그렇지 -_-; 기대하면안된다)
자 그럼 첫번쨰..
누구나 먹어보았을..그 추억의 콩국수!
어릴시절 할머니가 큼직한 맷돌에 콩을 넣고 비비적비비적 거려서
나온 그 콩물로..
큼직한 소금과 채썬 오이를 듬뿍 넣고 얼음 팍팍 집어넣어서
시~~~~원하게 먹었던 바로 그 콩국수!!!
하지만 하루쟁일 콩불려서 믹서로 돌리고 이래저래 준비가 많아야했던
그 콩국수..를
귀차니즘에 쌓인 여러분에게 알려드립니다 -_-
(모르는분만 보시라고요 -_-; 나중에 중복 내지 본건데 라고하면 곤란 -_-)
이름하야 초간단 콩국수~!!
준비재료는 간단..
두부140g (두부 반모)
우유 150g (우유양은 개성에 맞게, 또는 두유로해도 된다고함)
거기에 견과류 (넣어도 그만 안넣어도 그만 하지만 넣으면 더욱 고소~)
거기에 소금과 설텅 적당량과 소면1인분 오이와 토마토
(하지만 오이나 토마토는 귀찬으면 빼자 -_-)
조리법은.
너무 간단하다 그냥 위에 재료들..두부와 우유, 견과류(땅콩 , 아몬드,잣 등)
을 믹서로 돌려서 콩물을 만들고 소금으로 간을 하면 됩니다!
그리고 그위에 고명을 얹으면 끝! 콩물이 너무 진하거나 걸쭉하다면 생수로
농도를 조절하고, 삶은 소면을 넣으면됩니다!
그러면 짜잔.. 5분완성!
초간단 콩국수가 나온다는 말씀...
라면밖에 못끓이는 당신이라도 만들수있으므로 자신있게 해보시기를
참고로 레시피는 http://blog.naver.com/happyruri 블로그에서 퍼왔음 -_-;
자 하지만 이걸먹고나니 먼가 달달하거나 후식이나~
간식거리가 필요하다고 하시는분들...
그럼 추억의 초간단 아이스크림을~ 만들어봅시다...
그럼 두번째! 추억의 빙과류만들기!
당신이 어릴적이라면 누구나 한번쯤 먹어보았던 요구르트!
유산균의 달콤쌉싸름한 그맛이 일품인 바로 그 요구르트!
요즘은 천원에 열개라서 냉장고에 짱박아먹기도 편한 그 요구르트를..
가볍게 냉동실에 얼리면 된다...
그럼 요구르트맛 아이스크림이 된다 -_-
그럼 모 빙수전문점 요구르트 아이스크림보다 100% 오리지날
요구르트 아아스크림을 먹는것이다 -_-
먹는방법은 별거없다..
칼로 칼집을내서 프라스틱케이스를 벗겨서
아이스크림처럼 먹거나 ..
뒷꽁무니를 따서 숟갈로 퍼먹는방법이 있겠다..
하지만 난 이게 싫다! 나에겐 좀더 빅스케일한것이
어울린다 싶은 사람들은...바나나우유를 강추하겠다..
느껴지지않나..이 거대한 빅스케일의 압박감을..
이것을 얼려서! 수저로 그냥 푹푹 퍼먹는거다...
바나나우유만의 달콤하면서도 진한 바나나향이.
결코 실망시키지는 않을꺼다..
그리고 가운데 잘따서 먹으면 손으로 들고 입으로 베어먹어도 좋다..
물론...늘어나는 살들은 책임지지 않겠지만 -_-;
하지만 바나나아이스크림을 먹고싶다고 아우성하시거나
바나나우유를 얼린 그맛이 궁금하신분들은 일단..
잡셔봐-
하지만 요구르트나, 바나나우유를 얼려 드실때 주의사항이 있으니..
얼린걸 꺼내자마자 구멍을 뚤어놓으라는 말씀..
만약에 조금 녹은상태에서 구멍을 뚤으면..
아마 요구르트나 바나나우유로 전신 샤워를 하게될꺼다 -_-
왜냐고? 뚤을려는 순간 분출할테니 말이다 -_-
하지만 이것도 싫고 저것도 싫고 나에겐...
천연 아이스크림, 천연 먹거리가 필요하다고 하는분들을위한
세번째! 과일 빙과!
말이 과일빙과지 방법은 어렵지 않다
가장 손쉽게 해먹을 수있는것이 바나나와 포도, 딸기등이 되겠다..
그냥 바나나, 포도, 딸기등을 손질을 해서 그냥 얼리면 된다
단 바나나는 껍질을 벗거서 얼려야 한다 안그러면..
껍질벗기는데 애먹는다 -_-;
포도는 한알 한알 따서 얼리면되고 그냥 통째로 먹으면된다.
딸기는 얼리대 너무 얼리지말고 살짝 얼려먹는것이 키포인트..
이렇게 얼린것을 예쁘게 잘라서 내놓아도 손님대접으로도 좋다-
물론 철에따라 과일이 비싼것도있고 아닌것도 있으니 철과일을 골라서
해먹는것이 가장 간단하고도 저렴한 방법이다.
자 여기까지가 추억의 먹거리 만들기였다...
오히려 번거로울수도있고 오히려 귀찬을수도 있지만은..
옛생각 하면서 먹으면 좋을듯한 먹거리들..
오늘은- 5분완성 콩국수에 빅스케일 바나나우유아이스크림을
먹어야겠다 ..냠냠-
