곰보빵~
빵집에서 500원만 주면 사먹을수 있는거지만
직접 만드는거완 그 감동을 비교할수 없겠지요 헤헤
일단 재료소개먼저 10개분량이라지요.
반죽 : 강력분210 박력분50 소금3 인스턴트이스트6 설탕30 버터20 달걀작은거1개 우유60 물40 분유5 개량제2
곰보토핑ㅋ : 중력분250 설탕150 버터120 땅콩버터40 노른자1개 물엿25 분유8 베이킹파우더4 소금2
위에서 분유랑 개량제는 패스해 줬어요.
그런게 어딨냐고요~ -.-
그치만 개량제를 넣어주면 빵맛이 더 조아진다니,
흠흠. 질러야 하나 ㅋ
반죽은 제빵기가 했구요.ㅋ
토핑 만드는 법입니당 ^^
버터+ 설탕 크림화, 물엿도 잘 섞어주고

실온상태의 땅콩버터넣어서 잘 섞어주고
갈색 보이지요?
달걀 노른자도 넣어서 잘 섞어주고,

체친 가루류 넣어주고,
그나저나 전자저울 계량은 느무느무 편하답니당.진작살껄.>.