
한방 삼계탕 재료: 닭,황기, 당귀, 대추, 인삼,오가피, 마늘 찹쌀, 맵쌀
1) 먼저 한약재료를 넣고 30분정도 우려낸다...
2) 우려난 국물에 섹시하게 다리꼬은 닭을 빠뜨린다...
( 닭 속안에 불린찹쌀, 맵쌀,마늘, 대추 등을 넣고 이쁘게 다리꼬아주기 )
3) 센불에서 팔팔 끓여주시고, 중불에서 1시간정도를 끓여주면 진한국물에
영양 만점인 한방삼계탕! 탕! 탕!
닭 살때 보면 한약재료가 따로 판다.. 그치만 난 국물이 진하게 우려내기 위해
큰 맘먹고 인삼이랑 황기를 더 샀따!!
한방 삼계탕... 모든 영향이 골고루... 무더운 여름날 쵝오!!!