노버터 초코칩쿠키

재료 :  박력분 240g, 무가당코코아 24g, 달걀 2개, BP 1ts,

          설탕 100g, 다크초코칩 60g(반죽) 20g(토핑),우유 20g 

          포도씨유 24g, 바닐라에센스 약간, 소금 약간

1. 실온에 둔 달걀을 잘 풀어주고

2. 설탕을 두세번 나눠 섞어준다(설탕이 서걱 거리지 않을때까지)

3. 우유, 포도씨유, 바닐라에센스도 넣어 믹스~

4. 체친 박력분과 코코아가루에 BP, 소금을 넣고

   달걀 반죽에 넣고 섞어준다

5. 어느정도 가루가 안보일때 초코칩 넣어준다

6. 랩으로 싸서 냉동실에 휴지

7. 쿠키팬에 한수쿱씩 떠서 그 위에 초코칩 토핑해주기~

8. 180도에서 예열한 오븐에 17~20분 구워준다.

9. 식힘망에서 열기 식혀주기