싸이월드 블로그를 열어 불고기 샌드위치로 새롭게 인사드립니다.

맛깔나는 이야기로 GOGO~

오늘은 불고기로 만든 퓨전 샌드위치를 소개해 드려요.

불고기와 갈비는 이미 세계인들의 입맛에 있어 전설적인 메뉴가 되어버렸죠?

아삭아삭 씹히는 양상추와 살짝꿍 스치는 연겨자의 맛깔나는 하모니~

불고기 샌드위치(: bul-gogi sandwich)

재료 3인분

쇠고기 350g, 양파 1/2개 채썰어서, 식빵 6 슬라이스, 양상추 125g, 버터 2-3스푼, 연겨자 약간, 식용유 약간

불고기 양념

갈은 배 3-4스푼, 설탕 2-3스푼, 물엿 1.5스푼, 청주 0.7스푼, 맛술 1스푼, 다진 마늘 0.5스푼, 간장 4-5스푼, 갈은 생강 약간, 참기름 1티스푼, 다진 파 5-6스푼, 깨소금 1티스푼

1.       불고기 양념재료를 한데 섞어 준비한다.

2.       불고깃감 쇠고기에 준비한 양념과 양파를 넣어 잘 버무려 준 뒤, 냉장고에서 반나절 내어 둔다.

3.       팬에 식용유를 적당히 두르고 쇠고기를 볶아내고, 식빵을 바삭하게 토스트한다.

4.       빵 한쪽 면에 버터를 얇게 펴 바르고 연겨자를 살짝꿍 가미하도록 한다.

5.       빵 위에 양상추를 깔고 불고기를 적당량 얹어준 뒤 빵을 덮어 완성토록 한다.

입맛없는 요즘.. (: 발칙녀의 식욕은 언제나 혈기왕성~ 무궁무진)

손쉽게 즐기는 별미 메뉴~ 와루루! 명란 주먹밥