저는 콩을 참 좋아합니다.

어릴때는 너무 싫어한 적도 있었는데요, 그땐 어머니가 콩밥을 해주시면 콩을 골라내고 밥을 먹었었습니다.

하지만, 지금은 콩밥도 무척 좋아하고 두부도 무척 좋아한답니다.

이번 포스트는 콩에 관한 이야기입니다.

1. 참외와 땅콩을 동시에 섭취하면 위경련을 일으킬 수 있다.

2. 폐경 여성에게는 콩과 함께 자두가 좋은 음식이다.

3. 당뇨병에는 검은 콩, 땅콩, 골잎을 말려 분말로 복용한다.

4. 콩의 비린 맛(식물성 단백질 아이소플라빈)은 암세포 증식을 억제한다.

5. 위장이 약한 사람에겐 땅콩이 별로 좋지 않다.

6. 올리고당이 많은 콩은 우유, 요구르트 못지 않게 장내에 유익한 균 증식에 효과가 있다.