깜짝태그 : []
#재료

불린 미역 한웅큼,맛살, 오이 1/2개, 양파1/4개,다진마늘 1/2 숟갈, 홍고추 1/2개,국간장 1숟갈, 황설탕 1숟갈, 식초 2숟갈, 소금 조금

#순서
1. 마른미역을 미지근한 물에 20분 정도 담궜다가
서너번 물에 바락바락 주물러 헹굽니다.
2. 불린 미역을 적당히 썰고 오이는 반 갈라 어슷썰기를 하고,맛살도 길게 찟고,양파도 얇게 채썰고 홍고추도 곱게 썰어 놓습니다.
3. 볼에 준비한 재료를 모두 넣고 조물조물 무칩니다.

#Tip
1. 미역이 의외로 간을 많이 먹습니다.
초무침은 양념을 진하게 해야 맛있지요.
입맛따라 설탕도 식초도 넉넉히 넣어주세요.
2. 국간장을 조금 넣으면 감칠맛이 납니다.
나머지 간은 소금으로 맞추세요.