
1. 김치는 다박다박 썰어줍니다. 양파는 굵게 다져주세요. ( 김치이외에 들어가는 재료가 맛을 좌우할 정도로 중요한데요. 한번에 한개씩만 넣으세요. 다 넣어버리게 되면 짬뽕밥되는건 시간문제! 김치볶음밥이니까 김치가 주고 나머지재료는 맛을 서포터 해준다는 생각으로 넣어주시는 센스!).....오뎅,스팸,날치알,베이컨,삼겹살,다진소고기등등적극추천!! 2. 밥은 식혀야 됩니다. 그래야 간이 잘 베인다는거~ 식힌후에 김치국물을 조금 부어서 버무리세요. 간이 베여야 밥색깔도 이쁘게 난다는거~ 3.팬에 식용유를 두르고 김치,양파를 볶습니다. 너무센불에 볶지 마셔요. 국물이 안 나옵니다. (양파를 넣으면,설탕을 넣지않아도 단맛이 나오고 사각하는 맛이 일품입니다.) 4.반쯤익으면 나머지재료를 넣고 볶다가 버터를 조금 넣어줍니다. 5.나머지재료가 익으면 식은 밥을 넣고 볶아줍니다. 뻑뻑하면 식용유대신에 몸에 좋은 올리브유를 넣어주세요. 너무 많이 넣으면 느끼하답니다. 6.볶을때 소금, 후추로 간해주시구요! 단걸 좋아하시면 설탕을 조금 넣으셔도 됩니다. 매운걸 좋아하시면 고추가루도 첨가해주세요~ 7.다 익으면 송송파와 계란, 깨를 뿌려주세면 됩니다. 계란을 구우실때는 참기를을 몇방울 떨어뜨려주세요.