* 장을 운동시키는 팩틴 성분이 단단한변을 묽게 만들어 준다...껍질까지 버리지 않고 활용하는 것이 가장효과적인 방법이다....

* 재료,,,,,사과2개, 설탕4큰술, 레몬즙1큰술,물1컵...

* 만들기......

1) 사과는 깨끗히 씻어 껍질을 벗긴뒤 씨를 빼고 반으로 잘라 저민다...

2) 분량의 설탕과 레몬즙, 물을 냄비에 넣고 팔팔끓이다가 (1)의 사과를 넣고 약한불에서 30분이상 졸인다...

3) 사과가 투명해지면 나무주걱으로 저어주고 국물이 조금 남았을때 불에서 내린다....

4) 서늘한곳에 식혀서..냉장고에 넣어두고 아침저녁으로 1큰술씩 떠어먹거나 따뜻한물에 타서 마신다...