재료준비

꽈리고추1팩,동그란어묵1봉지,양파반개,포도씨유 약간

양념-조림간장2큰술반,물엿1큰술,설탕1큰술,미정1큰술,다진마늘1큰술

입맛에 따라 매운거 좋아하시면 고추가루 또는 청양고추,홍고추 넣으세요

만들기

1.먼저 물을 끓여 어묵에 뿌려 기름기를 제거해줍니다~

2.팬에 기름을 두르고 다진마늘 볶아주다가

꽈리고추 넣고 볶아주다~어묵 넣고~간장과 물엿,설탕,미정을 넣고

조려줍니다~

3.꽈리고추가 숨이 죽게 뚜껑을 닫아 익혀주다가~

다시 열고 익혀주면 됩니다~~

꽈리고추가 숨이 죽으면 불에서 내리면 됩니다~^^