[재 료]

감자큰거 1개, 비엔나소세지 140g, 양파.피망 각각 1/2개, 계란4~5(소금 1/2ts, 후추조금, 파마산치즈 1ts, 체다치즈 1장), 식용유 4큰술, 소금.후추 조금씩

[참고하세요]

_ 1큰술(Ts) - 15ml (어른 밥숟가락으로 대신하세요)

_ 1작은술 (ts) - 5ml (티(차)스푼으로 대신하세요)

_ 1컵(cup) - 200ml (일반종이컵입니다)

[만드는 방법]

1. 제일 먼저 감자를 잘라서 소금을 조금 넣은 물에 살짝 삶거나 전자렌지에 익혀 준비해 둡니다.

2. 양파와 피망도 잘라주고 비엔나 소세지는 어슷하게 잘라 준비해 주세요.

3. 계란에 소금, 후추, 파마산치즈럴 넣고 슬라이스치즐 잘게 잘라서 넣고 섞어서 계란을 풀어줍니다. 소세지나 치즈에 소금간이 되어 있으니 소금은 조금만 넣어 주세요.

4. 뜨겁게 달군팬에 식용유를 2큰술 뿌리고 양파를 먼저 볶다가 소세지 넣고 익혀둔 감자를 넣어 살짝 볶은후에 맨마지막에 피망을 넣어 볶아서 접시에 담아 둡니다.

5. 볶아둔 팬을 치킨타올로 닦아주고 가스불을 약불로 조절하고 식용유를 2큰술 뿌리고 치즈 넣고 풀어둔 계란을 넣고 볶아둔 재료를 예쁘게 올려줍니다.

6. 약한불에서 뚜껑을 잠시 덮어 잠시만 익혀주세요. 불끄기전에 파마산 치즈가루와 소금. 후추 조금만 뿌려줍니다.

 Setting Point

_ 케첩을 뿌려서 밥반찬으로 맛있게 드시거나 빵사이에 넣어 샌드위치로 드셔도 맛있어요.

 글:밀키(alsruddk66)/네이버키친

_________맛나게 만들어 드세요_________