겨울에 끝자락에서...

남아있는 이겨울을 어지 남길수 있을까??? 하는깊은뜻말구..ㅎㅎ

남아있는 저귤을 과연 어찌 잘 처리할꼬..

고민끝에 귤차를 만들어봤따.

재료는 간단!!

설탕.생강(가루로 대체하다..ㅠㅠ).꿀.그래고 귤15개(살짝골은것도

OK!!!)

1. 일단 얇게 저며준다.

저미는동안 향긋함이 좋았으나....손톱끝이 좀 아렷음...

2.준비된귤저민것에 설탕10스푼,꿀3큰술,생강가루1큰술을 넣는다

3.잘버무려둔뒤 한30분쯤 과즙이 나오게 그냥 둔다.

4.깨끗하게 소독(끓인물을 넣어준뒤 마른수건으로 닦앗다)한 유리

용기에 잘 담아서 밀폐한뒤 하루쯤 응달에 보관햇다가

냉장고속으로~~~소옥!!!

따스한물에 타 먹었는데 향긋한것이 유자차와는 좀 다른 맛을 느낄수있어서 좋앗다...

유리병은 꼭!! ` 뜨거운물에 소독을 해서 깨끗히 말려서 사용하세요

왜냐~~~ 안그럼 보관할때 곰팡이가 생길수있거덩요....ㅠㅠ;;