친정 엄마가 자주 해 주시던 밑반찬...

마늘쫑조림

재료 : 마늘쫑,간장,물엿 또는 꿀

1. 마늘쫑을 깨끗하게 씻어 끓는 물에 데쳐요.

2. 마늘쫑이 완전 녹색이 되면 건져내서 물을 뱁니다.

3. 먹기 좋은 크기로 자릅니다.

4. 후라이팬에 올리브유를 두르고 마늘쫑을 넣고 뽁아요..

5. 찐마늘을 넣고 간장과 꿀(몸에 좋은)을 넣고간을 맞추면 완성!!

6. 거기다가 통깨로 데코레이션을 하면 끝...

처음 해본 거라서...

엄마 반찬 맛이 안나면 어쩌나 걱정했는데...

엄마 반찬 맛이 나긴나네요...ㅋㅋ