[재 료]

고구마 찐것 400g, 찹쌀도넛믹스 한봉지, 모짜렐라 치즈, 우유 약간

[만드는 방법]

1. 우선 고구마는 깨끗히 씻어 찜기에 찌거나 오븐에 굽거나 전자렌지에 돌려서 익혀주세요. 비닐에 넣어 전자렌지에 돌리면 젤루 간단할것같네요.

2. 고구마가 뜨거울때 곱게 윾으깨여 주세요. 너무 곱게 으깨지 앟않아도 된답니다. 고구마 알갱이가 씹혀도 괜찮으니 재료는 왕 간단합니다. 고구마 찐것 400g,찹쌀도넛믹스 한봉지,모짜렐라 치즈,우유 약간, 호박고구마가 아니여도 감자도 좋고 단호박도 좋구 ,당근도 좋아요. 냉장고에 있는 재료들로 활용해보세요.

3. 으깨여 놓은 고구마에 찹쌀도넛믹스 한봉지를 체에 내려줍니다.

4. 반죽을 잘 섞어준 다음 부족한 수분은 우유로 조절해줍니다. 고구마의 수부함량에 따라 우유양이 저절되니 수분이 모자라면 우유를 넣어주시고 부족하지 않으면 우유 안넣어도 괜찮답니다. 반죽을 한덩어리로 뭉치게 해줍니다.

5. 모짜렐라치즈를 큼직하게 깍뚝 썰어준비합니다.

6. 고구마찹쌀 반죽에 큼직한 모짜렐라치즈를 넣고 잘 오므려 경단모양을 만들어줍니다.

7. 170도로 달군 올리브오일에 넣고 노릇노릇 굴려가며 튀겨주고,키친 타올에 올려 기름기를 살짝 빼줍니다.

8. 찹쌀믹스에 덧가루가 있는데요..덧가루 솔솔 뿌려주어도 괜찮구 설탕을 뿌려주어도 좋구 그냥 요대로 먹어도 달콤하니 맛나답니다.

 글:후니맘(ialalal)/제공:네이버키친

_________맛나게 만들어 드세요_________