PrimoBacioBaci (프리모바치오바치)
친구가 자랑에 자랑에 자랑을 늘어 놓아 꼭 한번 가보겠노라 한지 몇달이 지나고,,,
오랬동안 못보았던 지인과의 만남의 좋은 음식과 함께하고 싶어서 이 곳을 택 했다.
-기본세팅
기본 세팅은 간단하게 접시 유리잔 식기가 가지런이 냅킨위에 정리 돼어 있다.
11시 30분에 만나 점심하나 맛있는것을 먹겠다고 바로 프리모바치로 달려 왔지만
이미 대기시간은 30분..... 이름과 번호르 적고
비오는 날씨에 어디 가기에도 뭐해서 바로 앞의 다빈치 커피점에서
커피와 약간의 수다를 곁들이고 있는대 20분도 안되서 오는 연락...
커피를 테이크 아웃하고 식사를 하러 올라 갔다. 자리에 안내 되자 마자
직원 분이 오셔서 레몬을 살짝 띄운 물을 따라 준다.
우리가 주문한건 빠네와 마르게따 주문을 하고 나니 조금뒤에 바로 식전 빵을 가져다 주셨다.
배고픈 나머지 하나씩 쿡쿠 집어 먹었는대.....
&#-9;맛있다.&#-9;
고소한 기본맛이 충실한 식전 빵도 좋아하지만
살짝의 마늘향이 나면서 따듯하고 크림이 느껴지는 쫄깃한 식전빵.
다른곳의 마늘빵과는 조금 다른듯^ ^ !
식전빵은 리필이 되기에 부담없이 한번 더 시켰다.
이번엔 다빈치커피에서 가져온 헤이즐럿과 함께...!
역시... 빵엔 커피와 우유....ㅋ
달콤하고 쫄깃한 빵이 지나간 자리에
살짝은 씁슬한 헤이즐럿의 향이 흩어 내려간다.
그렇게 누나와 맛있다고.ㅋㅋ 한참 얘기하고 있을 무렵 메인메뉴가 나왔다.
-Pane( 빠네 )
빵안에 매콤하고 부드러운 크림 스파게티
*11000원
- Margherita (마르게따)
토마토와 신선한 바실에 후레쉬 모짜렐라로 맛을 낸 이탈리아 정통 피자
*10000원
프리모바치의 간판 메뉴인 빠네와 가장 기본적인 맛을 보고 싶었던 우리의 선택 메뉴 마르게따
크림 소스는 애슐리가 제일 잘한다고 자부했던 나에게 프리모바치의 크림소스는 기대치 이상을 보여 주었다.
역시 입소문이 난 곳은 다 이유가 있었던거지 ㅋ 즐거운 수다를 떨으면서 즐거운 마음으로 식사를 즐겼다.
먹으면서도 먹는 얘기를 하던 우리ㅋ
맛있는 음식과 함께하는 식사는 언제나 즐거운 향기가 난다.
화덕피자 특유의 씬한 도우지만 치즈도 듬북 신선한 토마토와 후레쉬 모짜렐라도 듬북
기본의 충실한 맛있는 피자
기본 베이스 되는 크림소스의 맛을 약간의 매콤함으로 끌어낸 매력적인 맛.
빵에 찍어 먹어도 그리 느끼하지 않게 만드는 매콤함이 참 매력적이다.
그리고 또 마음에 들었던 것 하나!!
이 직접 만든것 같은 피클...ㅋ 보통 시중에 나온 피클은
신맛이 강하고 오이 특유의 아삭함이 떨어지는데
이 절임은 각각 재료의 아삭함도 있고 그리 자극 적이지 않은 새콤한 맛으로
식욕을 돋군다.
원하기전에 빈잔에 물도 체워 주고 피클도 채워줏는 친절한 직원분들의 배려속에서
맛있는 식사를 마치고 디져트를 주문했다.
홍대에선 망고와 딸기 샤벳을 맛볼수 있다.
디져트도 나왔겠다.
배도 부르겠다...ㅋ
이제 여유 롭게 주변을 둘러볼 여유가 생긴 것 같다.
파스텔톤 색감과 따듯한 느낌의 조명. 화려하지 않은 인테리어가 편안하게 느껴 진다.
깔끔한 인테리어는 그집 음식에 대한 청결한 이미지가 든다는대...ㅋ
분위기 역시 +++ 되는 ...ㅋ
맛있는 식사를 마치고 홍대 카페로 이동하기로 해서 자리를 일어 났다.
2층에서 나가는 길에 장식된 소품
즐거운 식사 모습이 인화된 사진은 사람의 마음 역시 기분좋게 만든다.
음식에 와인과 함께 했다면 더 좋았을껄... 하는 생각이 들게하는 예쁜 와인병 장식들
2층에서 내려가는 계단은 은근히 가파르니 조심.
우리가 나오는 시가이..2시 정도 였는대 그 때가 되니 대기시간이.... 1시간?
주말엔 일찍와서 예약을 해야 원하는 시간에 음식과 함께 좋은 시간을 보낼수 있을 듯하다!
깔끔하고 따듯한 장소에서 그리 비싸지 않은 맛있는 이탈리아 음식을 먹을수 있는 곳
추천 (5개 만점)
★★★★★
p.s 텍스도 포함된 가격이라 더욱 저렴하게 느껴지는...ㅋ
홍대역 6번 출구 아니고 5번 출구로 바뀐거 아시죠?^ ^ 5번 출구로
