사실..나도 이게 정확히 무슨 요리인지는 모르겠다.

집에 단호박이 있길래..집에 있는 재료로 그냥 만든것인데..

나름 초대박으로 잘 먹었다. 실험적 요리로 만든거라서

과정샷이 많이 빠졌지만..내 기억력이 2MB는 아니니까!!

재료

단호박1개. 베이컨 3장. 양파 반개,감자2개, 생크림(없을시 마요네즈,요구르트.) 브로콜리.후추약간.소금약간.피자치즈.

1.우선 단호박은 껍질 벗겨 씨를 빼고 사진처럼 잘라놓는다.

2. 접시위에 단호박을 담고 소금과 후추를 약간씩 뿌려주고

   전자렌지에서 약 3~5분 오븐에서 180예열에 10분 구워준다.

3. 감자는 껍질을 벗겨 반으로 잘라 비닐봉지에 담고 물을 살짝

   뿌린후 전자렌지에서 약.. 5분 돌려주면 잘 익는다.

4. 잘 익은 감자에 양파를 다져넣고 후추와 소금 생크림을 넣고  잘  버무린다.생크림이 없다면 마요네즈 한숟가락과, 요구르트를 약간부어 섞어준다.

5 베이컨은 후라이팬에 살짝 구워 먹기 좋게 자른다.

6. 브로콜리는 살짝 데쳐 잘라둔다.

7. 잘구워진  단호박을 접시테두리에 돌려서 놓는다.

8. 가운데에 감자 샐러드를 놓는다.

9 그 위에 베이컨과 브로콜리를 올려준다.

10. 피자치즈를 뿌리고 전자렌지에서 약 3분.. 200도예열 10분 구워준다..

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