
▶ 저지방 식품~
-닭고기(껍질 기름제거), 닭간, 돼지고기(기름기 없는 살코기), 쇠고기, 가자미, 굉어, 대구, 병어, 복어, 연어, 조기, 참도미, 참치, 홍어, 굴비, 잔멸치, 뱅어포, 북어, 어묵(찐것) 물오징어, 생우 꽃게, 굴, 낙지, 멍게, 미더덕, 조갯살, 해삼, 홍합 등..
▶ 동물성 단백질~
- 순살코기, 참치통조림, 게. 껍질벗긴 닭고기, 계란 등
▶ 식물성 단백질~
- 두유, 두부 등..
▶ 유제품~
- 탈지분유, 탈지분유로 만든 요구르트나 냉동 요구르트 등..
◆ 단백질은 호르몬을 만드는 가장 중요한 영양소
-여성 호르몬의 작용을 활발하게 하려면 아미노산 밸런스가 좋은 완전 단백질을 충분히 섭취해야 합니다. 완전 단백질은 치즈/우유 등의 카세인, 육류의 미오신, 콩의 글리시닌, 달걀의 오브알부민 등에 많은데 문제는 대부분이 동물성 단백질이라 콜레스테롤과 포화지방산의 함유율이 높다는 것.. 지방은 없는 쌀과 함께 먹는 것이 좋다.
◆ 대두와 밥을 중심으로 식단을 짠다.
-대두는 에스트로겐을 만드는 물질이 많이 함유된 최고의 호르몬 식품.
쌀과 함께 먹으면 더욱 효과가 크니 밥에 놓아 먹는 게 좋습니다.
여기에 단백질의 흡수를 도와주는 비타민, 미네랄, 칼슘을 균형있게 섭취합니다.
◆ 육류보다는 생선을 많이~
- 생선에도 지방이 있지만, 꽁치와 고등어어에 들어 있는 지방산에는 콜레스테롤을 분해하는 성분이 들어 있습니다.
가슴을 위해서는 육류보다는 생선이 더 좋은 단백질 식품인 셈..
날마다 신선한 생선을 먹고, 육류를 먹을 때는 닭고기 같은 저지방 육류를 먹는다.
◆ 운동 후에 잘 먹고, 저녁에 양질의 식사를~
-살을 만드는 시간과 근육을 만드는 시간이 따로 있습니다.
근육을 만드는 시간은 개인차가 있지만 몸을 적극적으로 움직인 다음 30분부터 1시간 뒤.. 운동 직적보다는 운동 후에 먹는 것이 더 좋습니다.
또. 밤을 잠들고 나서 30분 뒤에도 근육이 잘 만들어지므로 점심보다는 저녁식사에 단백질을 충분히 섭취..
◆ 동물성과 식물성의 비율로 2:1로 유지한다.
- 단백질에는 고기와 생선 등의 동물성 단백질과 곡류와 콩류 같은 식물성 단백질이 있습니다. 동물성과 식물성의 비율은 최소한 2:1 정도로 유지해줍니다.
◆ 대사를 좋게 하는 비타민 B와 함께 먹는다.
- 대사를 좋게 하는 비타민 B군과 함께 먹는 것이 좋습니다.
비타민 B군은 아스파라거스, 옥수수, 강낭콩, 콩, 산마 등에 많이 함유되어 있음~