아시는  분이 해남에서 직접 농사지어 짠 참기름을 보내주셨다.

향~~~ 진짜 진하고, 맛~~~ 진짜 고소하다...

그래서 참기름맛으로 먹으면 맛날 시금치를 무쳤다. ^^

재료) 시금치, 다진 마늘, 다진 파, 소금, 후추, 설탕, 참기름, 깨소금

1) 시금치를 깔끔 다듬어 흐르는 물에 깨끗히 씻어 식봉지에 넣어

     전자레인즈에 3분 돌려 익혀준다

2) 채에 받쳐 식인 후 꼬옥~ 짜서 물기를 제거한다.

3) 볼에 시금치, 다진 마늘, 다진 파, 약간의 설탕, 후추, 참기름,

      깨소금을 넣고 소금으로 간을 하면서 살살 무쳐준다.