겨울엔 뭐니뭐니해도 생태찌개를 안해먹을수가없잖겠어?

주말 저녁전 시장에가서 싱싱한 생태한마리사면서 고니랑

명란(생태알)이랑 섞어 만원어치 달라했지~럭셔리 생태탕!

재료준비-생태,고니랑명란,미더덕사춘(서비스로 한주먹달라구래~싸니까),쑥갓,무우,대파,고춧가루,마늘,다시다,소금,간마늘,미림,다시마

냄비에 무우랑 다시마넣고 국물우려내기

다시마건져낸물에 다대기풀고 잘씻어둔 생태랑 알넣고 끓이기

다끓은 찌개에 쑥갓이랑 대파넣고 살살 국물껴얹어 숨죽으면

바로 그만 꺼내서 먹는거야~

간장종지에 겨자풀어서 알찍어먹음....ㅜ

탱글탱글 익은 고니는 정말 서로 먹는다고 싸우게되는거지~

국물이 끝내줘요~~~

다대기는 왕상의레시피 동태찌개편에 자세히 있지롱~

한냄비 싹 비우고...미더덕까지 씹어먹는 우리남편...^^

많은 즐거움중에 우리부부는 먹는즐거움을 즐기는 공통적인 점이있어

늘...다행이라고 생각해~이제부턴 웰빙으로 가야대~

남편이 고지혈증기가 있는거 같아서 웰빙마누라로 변할꺼야~

남편의 건강이 얼마나 중요한지....꼭 건강하게!!