돼지고기(돈까스용으로 1/2장), 양파, 감자 1개씩, 양배추 약간 1/6통, 오이 1/2

 다진마늘 1, 다진 생강 1/2, 올리브튜 약간, 수타면 2~3인분, 굴소스, 설탕

요렇게 해보세요..

 - 짜장소스 : 춘장 소스는 춘장 4큰술, 물 1컵반 , 식용유 4큰술, 청주 2큰 술 ,

                   설탕2큰술, 굴소스 1/2큰술

 1. 돼지고기와 감자, 양파, 양배추는 깍둑썰기로 준비하고 오이는 채썬다.

 2. 짜장소스를 만들어 미리 볶아둔다.

 3. 팬을 달구어 올리브유를 넉넉히 두르고 다진 생강과 마늘을 타지 안게 볶다 고기와 감자를

    먼저 볶는다.

 4. 어느정도 익었다 싶으면 양배추와 양파를 넣어 마저 볶고 여기에 짜장 소스를 넣고 끓이다가

    물과 녹말를 2:2로 섞어 걸쭉한 소스로 만든다.

 5. 끓는 물에 면을 삶아 찬물로 씻어 건진 후 소스를 뿌리고 마지막에 오이로 장식한다.

** 면은 마트에 수타 칼국수 면이라고 도톰한게 있는데 아주 쫄깃해요.

    감자를 도톰이 하면 옛날 손짜장 맛이 나거든요.

    신랑은 사먹는 것 보다 훨~~씬 맛있다네요.

    또 춘장에 따라 물에 비율이 틀려져요. 전 해찬들에서 나오는 춘장을 사서 했어요.^^