버터 85g, 설탕 75g, 달걀 2개, 바닐라오일 1ts, B.P 1/2ts, 박력분 100g,

초코칩 20g, 파인애플 다이스 10g

 

장식용 - 다크초콜릿 적당량, 쿠키&초코 크런치 적당량, 장식재료 적당량

: 아이스바 8개분량

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1. 실온의 말랑말랑한 버터를 풀어준뒤 설탕을 2번 나눠 넣으신뒤 크림화시켜줍니다_

 

  2. 분리를 막기위해 멍울을 푼 달걀을 2~3번 나눠 잘 섞어줍니다_

 

  3. 바닐라오일 1ts도 넣어주시구요_

 

  4. 체친 박력분과 B.P를 넣고 주걱으로 섞어줍니다_

 

  5. 초코칩과 파인애플 다이스를 넣고 반죽과 섞일정도만 저어줍니다_ (첨가물인 초코칩과 파인애플다이스 말고 개인취향대로 다른거 넣으셔도 되요^^)
    6. 버터or철판이형제를 칠한 틀에 반죽을 나눠 부워 180도로 예열된 오븐에 18~20분 정도 구워 주시면 완성된답니다_
    7. 완성되면 틀에서 꺼내 하드막대기를 꼽아주시고 식혀줍니다_
    8. 하드가 어느정도 식으면 다크초콜릿 적당량을 전자렌지or중탕 해서 녹여줍니다_
    9. 하드에 녹인 초콜릿을 듬뿍 발라주시구요_

 

  10. 장식재료를 묻혀주시면 된답니다^^ 저는 초코&쿠키 크런치를 묻혀주고 솜씨는없지만 이리저리 꾸몄어요_
    쨔잔~ 정말 아이스크림 같지 않나요 ? 특히 오른쪽!! 만들어놓고 돼지바다! 하고 놀란거 있죠 ㅋㅋ 정말 정말 마음에 드는 케익이에요 ^^ 그런데 더운 날씨 때문인지 초코가 잘 굳지 않아요 ㅠㅠ! 냉장고에 굳혀야할까요 ㅎㅎ
    만드는 동안 정말정말 먹고싶었는데 완성샷 찍고나서 얼른 한입 앙!!! 맛은요~ 반죽에 초코칩과 파인애플 다이스를 넣어서 달콤하구, 파인애플 다이스가 씹히면서 새콤달콤하구 케익이 참 부드러워요^^ 바른초코와 크런치가 씹혀서 달콤하구 정말정말 중독되는 맛이에요~^ㅁ^ 냉동실에 넣었다 먹으면 더더욱 맛나답니다~^^